Gâteau au yaourt amélioré.

Pour le goûté je voulais faire un gâteau au yaourt pour ma fille et un peu pour moi aussi j'avoue !

Mais voilà en commencant je me rend compte qu'il me manque de la farine et de la levur, bon pour la levur je sais qu'on peut remplacer par du bicarbonate de soude en sachant que l'équivalent d'1 paquet de levure est 2,5 cuil a café.

Pour la farine et bien en fouillant mes placard j'ai trouvé de la poudre d'amande je me suis dit que ça ferait l'affaire. J'était loin de me douter que mon gateau serait aussi bon miaaam !

ce qui nous donne :

1 yaourt ( on garde le pot pour les mesures )
1,5 pot de farine
1,5 pot de poudre d'amande
3 oeuf
1/2 pot d'huile + 1/2 pot de beurre fondu
1,5 pot de sucre
1/2 sachet de levure chimique ou 2 cuil a café de bicarbonate de soude alimentaire
1/2 plaque chocolat noir

On met les oeufs, le yaourt et l'huile+beurre ensemble.

On mélange bien, on ajoute le sucre, la levure, on mélange et on ajoute progressivement la farine et la poudre d'amande.

On coupe au couteau le chocolat de façon a avoir des eclats de tailles innégales. on incorpore a la préparation. on beure un plat à gâteau, on verse la préparation et au four, p^réalablement chauffé à 180 °C, pour le temps de cuisson, je fait à l'oeil, quand le gâteau à gonflé et pris une couleur dorée je pique au couteau, s'il ressort "propre" c'est bon.

Rholala qu'est ce que je me suis régalée !!! al hamdulillah. Si je pouvait je vous enverrais à toutes une grosse part ! non mieux on se réunirait pour en manger un toutes ensemble !