la pate des lasagnes

bismillah
Allahouma salli wa salim 'ala nabiyina Mouhammad


salam 'alaykoum wa rahmatullah

J'ai appris il y a peu qu'il est tres simple et peu couteux de faire la pâte des lasagnes. Je vous met la technique en dessous pour celle que ca interresse.

Ingrédients : (pour un plat de 4 personnes)

10 a 15 grosse cuielleres de farines
2 oeufs
2 cuillere d'huile de tournesol
eau

Recette :

Mélangé les ingrédients (a la main) en ajoutant progressivement l'eau pour obtenir une boule de pâte légèrement collante.

Prendre des petits bout de pâtes les étaler fnement avec le rouleau, en ajoutant de la farine pour éviter que ca colle a la table. Les durcir quelques seconde sur un plaque chaude (poele) non huilée.

Disposé dans votre plat comme pour os lasagne habituelle, en alternant avec la sauce tomate, la viande et la béchamelle. Sur la derniere couche de pâte, au besoin rajouté de la sauce tomate assez diluée pour évité que votre plat sois trp sec et couvrir de fromage rappé.
Mettre au four. Lorsque le fromage bruni c est qe c est bon inshallah

bisous

salam 'alaykoum