Ananas rotis

Couper des tranche d'ananas après l'avoir épluché. enlever le coeur ( partie dure)

mettre dans un plat, les tranches doivent toutes êtres a plat, recouvrir de jus ( orange ou ananas ou même pêche ) ajouter 2-3 étoiles d'anis étoilé et un bâton de canelle, éventuellement 2-3 clous de girofle.
Mettre au four a 180 °c usqu'a ce que le jus est réduit et que les ananas soient bien cuit.

Servir avec une boule de glace a la vanille.

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